Unsere Philosophie
Heutzutage gibt es viele Diskussionen über Funktionalität, ökologischen Fußabdruck usw., Themen, die zweifellos sehr wichtig sind.
Wir versuchen jedoch, den Fokus und den Schwerpunkt unserer Tätigkeit auf Schönheit und Authentizität zu verlagern. Wenn Sie uns besuchen, werden Sie von „echten“ Materialien umgeben sein, kombiniert mit einer modernen Note, die die Atmosphäre der Gelassenheit vergangener Zeiten bewahrt. Mit diesem unkonventionellen Ansatz möchten wir Sie zu einem unvergesslichen Aufenthalt inspirieren.
Lassen Sie uns über… Wabi Sabi sprechen
Alle unsere Gestaltungen und Entscheidungen sind von der Wabi Sabi-Philosophie inspiriert. Diese ursprünglich aus Japan stammende Philosophie, die auf den ersten Blick untypisch und gegen den Mainstream gerichtet erscheint, erinnert uns daran, dass die Zeit vergeht und dass alles irgendwann ein Ende findet. Sie erklärt auch die Faszination, die wir empfinden, wenn wir die tiefe Schönheit japanischer Objekte wie einer Teeschale oder anderer handgefertigter Gegenstände betrachten.
Dieses Konzept feiert die Art und Weise, wie natürliche und authentische Materialien mit der Zeit altern, und betont die Bedeutung, sie auf sanfte und respektvolle Weise zu pflegen.
In unseren Gästehäusern finden Sie viele Beispiele, die mit der Wabi Sabi-Philosophie verbunden sind: Betonböden, massive Holztische, alte restaurierte Holzböden, traditioneller Kalkputz usw.
Lassen Sie uns über… Alt/Neu sprechen
Das Konzept der Gebäuderenovierung wurde von der Suche nach einer sanften Balance zwischen Alt und Neu bestimmt, wobei größter Respekt darauf lag, die alten Teile und Objekte des Gebäudes zu bewahren und zu pflegen.
Die neuen Elemente präsentieren sich hingegen in einem modernen, zeitgemäßen Stil.
Lassen Sie uns über… den ökologischen Fußabdruck sprechen
Die Entscheidung, das alte Gebäude zu erhalten und zu respektieren, anstatt es abzureißen und neu zu bauen, ist an sich schon ein bedeutender Schritt zur Reduzierung unseres ökologischen Fußabdrucks. Die Gebäude wurden mit einer sanften, energiesparenden Technik renoviert.
Darüber hinaus ist es wichtig zu erwähnen, dass die Gebäude keine Klimaanlage haben, was den Energieverbrauch erheblich reduziert.
Die Sommerhitze wird auf passive Weise reguliert – durch die dicken Wände, kleine Fenster auf der Südseite und große Öffnungen auf der Gartenseite, die von großen Bäumen beschattet werden. Im Winter sorgt ein modernes, hocheffizientes Heizsystem für Wärme, wobei der Energieverbrauch durch eine intelligente Wärmedämmung weiter minimiert wird.
Lassen Sie uns über… Betten sprechen
Bei der Größe der Betten haben wir uns bewusst für die Maße 200 x 160 cm entschieden, damit unsere Gäste ein klassisches und komfortables Schlaferlebnis genießen können. Jedes Bett ist mit einer einzelnen Decke ausgestattet, um sicherzustellen, dass jeder genügend Schutz hat.
Darüber hinaus haben wir hochwertige Matratzen ausgewählt.
Ein interessantes Detail: Diese Matratzen bestehen aus 100 % ökologischem Baumwollstoff und werden in Frankreich hergestellt. Auch das Waschen der Bettwäsche und die Reinigung erfolgen mit ökologischen Produkten.
Die Verwendung natürlicher Materialien und eine umweltfreundliche Reinigungsmethode schaffen eine frische und gesunde Atmosphäre.
Lassen Sie uns über… Klimaanlagen sprechen
Dieses Haus wurde im Jahr 1790 mit sehr dicken und massiven Wänden gebaut. Während der Renovierung haben wir uns bewusst dazu entschieden, den Isolationsstandard zu erhöhen und keine Klimaanlage zu installieren, um die Authentizität des Gebäudes und die Schönheit seiner Architektur zu bewahren.
Heute ist das Gebäude ein angenehmer Ort, der auch im Sommer relativ kühl bleibt – dank der thermischen Trägheit der dicken Wände. Natürlich ist es nicht so kalt wie eine Klimaanlage 😉, aber dafür umso nachhaltiger!
Lassen Sie uns über… Kaffee sprechen
Machen Sie eine Zeitreise und genießen Sie das authentische Erlebnis, Kaffee auf die traditionelle Art im Beim Mulles zuzubereiten.
In einer Welt, in der Bequemlichkeit oft über Qualität gestellt wird, zelebrieren wir die Kunst des handgemachten Kaffees – denn jede Tasse soll ein kleines Fest für sich sein. Unsere Methode liefert nicht nur den besten Geschmack, sondern spiegelt auch unser Engagement für Nachhaltigkeit wider.
Indem wir die traditionelle Zubereitungsmethode beibehalten, ehren wir das Handwerk und die Traditionen, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Jeder Schluck ist eine Hommage an die reiche Geschichte der Kaffeezubereitung – eine Zeit, in der Einfachheit und Qualität an erster Stelle standen.
Es ist Zeit, außergewöhnlichen Geschmack zu genießen, Nachhaltigkeit zu leben und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen – eine perfekte Tasse nach der anderen.
Lassen Sie uns über… Shampoo sprechen
In Ihrem Zimmer werden Sie kein spezielles Shampoo finden – und das aus mehreren Gründen:
🚫 Wir hassen Plastik!
🧐 Wir wissen nicht, welches Shampoo die Dame (oder der Herr) bevorzugt…
Deshalb haben wir uns entschieden, "das Wahre" anzubieten: Savon de Marseille – völlig natürlich und rein. Es ist hervorragend für die Haarpflege geeignet – vertrauen Sie dem alten Handwerk!
Und selbstverständlich wird es in einem stilvollen Steindispenser bereitgestellt.
Lassen Sie uns über… Alte Treppen voller Geschichten sprechen
Dieses Haus hat eine 250 Jahre alte Treppe – wenn Sie genau hinhören, können Sie ihre Geschichten flüstern hören…
Wir haben keinen Aufzug. Falls Sie Schwierigkeiten mit Treppen haben, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren – wir helfen Ihnen gerne weiter!
Dürfen wir Sie einladen, diese Schönheit mit uns zu teilen?
Mayke & Pascal
Das ist unsere eigene Webseite und wir bieten hier stets die günstigsten Preise. Klicken Sie hier für unsere Unterkünfte oder stellen Sie uns gern persönlich eine Frage. oder stelle uns persönlich eine Frage.
